• 联系我们
  • 地址:湖北武汉三环科技园
  • 电话:159116031100
  • 传真:027-68834628
  • 邮箱:mmheng@foxmail.com
  • 当前所在位置:首页 - 海南美食
  • “鸡屎藤粑仔”听名字让人“恶心”吃一口才知道“不识货”
  •   今天小编给大家带来一个小吃美食,是很好的滋补品,这道美食小吃流行于在广西、广东、海南等梦见自己杀人不见血当地,它的名字很难停,跟小编之前写过那篇“牛粪火锅”有的一拼,它的名字叫做“鸡屎藤粑仔”。听到这个名字大家对这小吃名字肯定很奇怪。

      鸡屎藤粑仔的鸡屎藤其实是一种藤蔓类的植物,这个植物生活在气候温热的灌木丛中,这类植物的生命力很强,所以这类小吃原材料也只能在这些流行的地方才能有那,由于原材料的名字叫鸡屎藤所以就取名叫鸡屎藤粑仔,为什么那么好的美食被叫做“鸡屎藤粑仔”就给他改了名字就叫做“鸡矢藤”,是那么有诗情画意的称呼,在民间不被人所接受,就直白的称作为“鸡屎藤粑仔”。

      对于这个鸡屎藤粑仔的做法很简单,怎么做的呢?就是很简单的将鸡屎藤叶和浸泡过的大米放在一起碾压,碾压成粉然后用水合均匀,然后捏成小指大的粑仔,想吃的时候水里煮一下,加点糖就可以了吃了,味道还不错。

      可以说这款“鸡屎藤粑仔”已经成为了“中华民小吃”了,在夏天,来一杯冰镇椰奶鸡屎藤粑仔,清爽味道香甜,非常的解暑。在冬天我们来吃完热腾腾的鸡屎藤粑仔,然后伴着点红糖,热热的喝上一碗,非常的暖身。这款鸡屎藤有清热、解毒、去湿、补血的功能,一款四季都可以吃的不错的小吃。你喜欢吗?