海南岛也被称为“长寿岛”，这里的确是一个养老的好地方，很多年纪大的老人一到天冷的时候，就会跟着家人到这边生活一段时间，也有很多游客是因为这边的景点慕名而来，到了这个小岛上，我们都是要尝尝当地美食的。

　　海南有四大名菜，而位于四大名菜之首的就是文昌鸡，因为该菜产于文昌，所以得此名，最常见的吃法就是白切，搭配上蒜泥、酱油和桔子汁去吃，吃着皮薄骨酥，肉质滑嫩。

　　据说海南的加积鸭还是在300多年前从马来西亚引进过来的良种鸭，也叫作“番鸭”，这种鸭肉脂肪少，肉质嫩，皮薄，骨头软，蛋白质含量高，用它做成海南名菜，皮白肉厚，闻着香气诱人，吃着清爽脆滑。

　　梦见钱被盗

　　东山羊是海南四大名菜之一，早在宋朝就小有名气了，被当作是朝廷的贡品。后来到了时期，这道美食又被列入了南京的膳食清单中。这种羊肉吃着皮嫩肉厚，没有膻味，入口嫩滑，尤其是羊皮特别好吃。

　　和乐蟹属于海南久负盛名的一道名菜，该菜起源于海南万宁市的和乐镇，该螃蟹色泽金黄油亮，非常像咸蛋黄，里边的膏量多，比一般螃蟹肉质更多，并且这种螃蟹偏温和，不像大闸蟹那么寒凉，搭配上佐料去食用，非常鲜美。

　　海南粉属于当地极具有代表性的一种美食，或许你在其它省份也吃过海南粉，但是绝对没有这里的正。这里的粉闻着浓香，吃着爽滑柔润，若是搭配上一点辣椒酱，味道更好。当然也可以掺和着海蚌汤去吃，满口鲜香。

　　临高烤乳猪不管是在哪里，那个味道都是一绝，它属于海南省的一道传统名肴，是把乳猪用烧烤的方式烤入味，这里的乳猪和其它地方的不一样，它的脂肪更少，瘦肉比较多，皮很薄，骨头细，烤好闻着清香，吃着嫩滑爽口。

　　海南肉粽和其它地方的肉粽还是不一样的，它是用柊叶包成方锥形，并且在糯米馅中加入了咸蛋黄，腊肉，叉烧肉，红烧鸡翅等食材，打开粽子后，首先闻到的就是糯米和柊叶的清香，其次就是蛋和肉的浓香，该粽子馅料足，吃着绵软，令人回味。

　　椰子鸡属于海南的一乡菜，这道菜主要是用椰子和鸡制作而成，做好的菜具有椰子的芬芳，汤喝着特别爽口，鲜甜，营养价值又高。