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  • 海南这座城市曾有72座村庄沉入海底如今成世界瞩目的……
  •   我想带你认识,在过去深藏不露,今天被世界旅游组织誉为“世界少有的滨海莽原带”的月亮湾、云龙湾。

      我们要在文昌,尝遍这些海岛爆款美食:文昌鸡、糟粕醋、抱罗粉、清补凉、东阁粿仔、会文信封饼、锦山煎堆、锦山牛肉干……

      第一个要带你去吃被誉为海南四大名菜之首的文昌鸡,白切文昌鸡鲜嫩弹牙,再配上一碗鸡油饭味道最好。

      椰肉和糯米饭紧密结合,色泽白净,晶莹半透明,状如珍珠(故有 “珍珠椰子船”别名)。硬软相间,脆糕结合,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口。

      过去下南洋的华侨们将椰香薄饼,制作成信封的形状,以寄托乡愁,后来华侨回乡,也将这蕴含浓浓乡情的小吃带回了家乡。

      无论是海南的各大星级酒店,还是海口骑楼小吃街;无论是文昌的老爸茶店,还是街头的大排档,都有东阁粿仔的身影,温辣甜润的味道令人回味无穷。

      糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃,采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,外加蔬菜(如石葱)、海菜、动物内脏(如牛腩)、脆骨、蟹籽、蚵类等做成的一种小吃。辅料配以辣椒、糖、味精、蒜末等。味道微辣酸甜可口,可作为餐前开胃小吃、或者正餐时食用。

      抱罗粉是海南文昌市的传统特色小吃,因兴起文昌市的抱罗镇得名,是到海南的游客必吃的特色美食小吃。

      锦山煎堆是一种在海南文昌知名的小吃点心,在海南俗称珍袋,面团中空,外裹芝麻,酥脆可口,小者如网球,大者如排球。

      不用担心突如其来的噪音,也不用工作,就选个有太阳的时候,躺在树下聊天吃茶,悠闲地度过一个下午。

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