农业部对外经济合作中心副主任张亚辉周二表示,随着国内农业发展压力增大,全球粮食等农作物进入高价时代,价格波动将加剧,中国对外农业投资合作形势将日益紧迫。 张亚辉解释,当前我国农业需求刚性增加,但是受制于水土资源和污染,粮食等农产品自给率不断下降。而且随着务农人数的减少和务农意愿的降低,尽管采取了各种措施保
目前,我国牛肉人均消费量平均达到5公斤左右,而发达国家消费量已达到40公斤,消费需求增长空间巨大。随着我国经济的快速发展、城镇化步伐的加快和人民生活水平的不断提高,城乡居民未来对牛肉这种理想食品的消费将不断增加,肉食结构中牛肉的比重还将上升。
【导语一亩田】9月上旬,海南省蔬菜价格已连续3周持续回落,回落幅度较小,目前零售均价仍处在3元以上高位,19个主要蔬菜品种价格走势为11降8涨,零售均价为3.14元/斤,比8月下旬下降0.46%,同比上涨10.09%。因蔬菜生产恢复尚需时日,预计天气持续转好的前提下菜价有望逐步回落到正常水平。
每到汛期海南的菜价便一高涨,即使如此,由于受高温多雨和台风的影响,夏季种菜在海南仍被称为最不赚钱的行当。不过,记者近日随省常年蔬菜建设现场会代表在海口调查时发现,因为选址条件优越、新品种新技术广泛应用和创新建设与运作模式等,创造较好的经济效益和社会效益。
据省价格监测中心监测数据显示,9月上旬,我省蔬菜价格已连续3周持续回落,回落幅度较小,目前零售均价仍处在3元以上高位。因蔬菜生产恢复尚需时日,预计天气持续转好的前提下菜价有望逐步回落到正常水平。
9月6日,我省监测的19个主要蔬菜品种价格走势为11降8涨,零售均价为3.14元/斤,比8月下旬下降0.46%,同比上涨10.09%。降幅较大的有苦瓜、冬瓜、空心菜,涨幅较大的有茄子、白萝卜,零售价每斤分别为2.84元、2.36元,比8月下旬分别上涨14.78%、12.38%,同比分别下降10.92%、2.44%。近期,我省天气有所好转,但因蔬菜生产恢复尚需时日,预计短期内我省蔬菜价格仍将维持高位运行。
夏季种菜如何步入赚钱行当
新品种新技术外加新模式
筛选耐热新品种
运用绿色防控技术
在旧州镇罗冯肚常年蔬菜大棚生产记者看到,大棚里面的农户将一棵棵新鲜的小白菜,采摘装车运往城区。
海口之种养专业合作社理事长吴应献介绍,该由合作社在省农业科学院蔬菜研究所专业技术人员的指导下,通过整合土地资源并利用自筹资金,于2011年6月开始建设的。
在他看来,能够成功,首先在于选址条件优越。该大棚设施蔬菜地势平坦,土壤为砂壤土,土地肥沃,已全部安装微喷灌系统,排水也较为顺畅;其次,棚型选择恰当。他们的蔬菜大棚用GPSG-442型钢管连栋薄膜拱棚为建设标准建造,由于有通风道,故在35℃高温下叶菜一般能生长。
“有了这两样还不行,还要筛选耐热新品种。”吴应献介绍,他们曾经连续3批试种,一些品种效果不理想,有的甚至绝产失收。通过3批次的试验探索,从近30个叶菜品种中筛选出5个适宜品种用于生产种植。
在运用新技术方面,他们采用了遮阳网及绿色防虫网、小型旋耕机和播种机应用、微喷灌节水灌溉与肥水一体化技术应用等,这些新技术使叶菜优质高效安全生产,得到可靠的技术。
创新运作模式
合作社农民共赢
我省夏秋季蔬菜生产模式,多以单个农户为主。罗冯肚常年蔬菜大棚生产采取“合作社+农户+科研所+公司”模式进行运作。据介绍,这种模式具体以当地村干部为成立专业合作社,鼓励在建设范围内有土地的农户以土地租金入股的方式进入合作社,整合土地,进行统一规划建设与生产经营。他们同时在省农科院蔬菜所技术人员的指导下,组织生产种植,公司的参与主要是注入部分资金并策划产品销售等。
“我们的人员不论是管理人员或是田间劳动操作人员,大都是当地农民,并且是合作社。”吴应献介绍,他们有的可以通过劳力获得基本工资和金,有利润时还参加利润分红,因此人员的积极性都较高。
据了解,合作社的生产管理采取量化方式进行,即定面积、定劳动底薪、联系产量和市场售价实行励。在种植叶菜这段时间,田间劳动人员工资每月都在2000至2500元之间,积极性普遍较高。
据了解,今年4月18日,就开始组织叶菜播种,5月16日起每天连续不断都有新鲜叶菜供应市场。据统计,2013年5-6月,平均每天产出商品叶类蔬菜2600市斤供应海口市场,7月平均每天达3500市斤,8月前半月平均每天超过4000市斤,按每市斤成本1.5元计,目前地头售价都在2.5元以上,每天纯收入超过4000元,取得较好的经济效益和社会效益。