人民网讯 海鲜五指山野菜羹、槟榔花炖老鸽汤、孜然定安小黄牛……三亚海棠湾民生威斯汀度假酒店在旅游旺季前夕推出“海南宴”美食菜单,用现代烹饪技艺打造新式海南本土佳肴,把色香味俱全的海南特产端上餐桌,为中外游客打造琼岛风味“美食游”。
将现代烹饪技艺精髓融进海南特色食材,三亚海棠湾民生威斯汀度假酒店为中外游客打造餐桌上的“海南游”。将海南四大名菜之首的文昌鸡配以清爽的捞叶,烹制出芬芳可口的山捞叶文昌鸡煲;用现代烹饪技艺还原黎族传统美食风味,打造新式黎苗三色饭……酒店行政总厨徐亚常将27年的行厨经验与创意融合,赋予海南美食新内涵。周公解梦梦见洗头
除了创新烹饪手法和烹饪,三亚海棠湾民生威斯汀度假酒店在打造“海南宴”过程中严格选材,使用当季新鲜材料,游客可以品尝到鲜美的海南风味。
据了解,三亚海棠湾民生威斯汀度假酒店酒店致力于将海南食材特有的自然鲜纯融入菜谱,《海南宴》美食菜单在与游客正式见面前已经过反复测试,严格筛选与多次调整。