海南是一种充满了度假风情的城市，在这里你能看到美丽的大海沙滩，还有各种特色诱人的美食，但有一种美食是去海南一定要吃，大家知道是什么嘛？

　　海南鸡饭是中国海南省最著名的一道美食，甚至成为了新加坡及其他东南亚国家的国菜，可见海南鸡饭的魅力是无比的强大，最重要的是海南鸡饭不仅当地人非常爱吃，而且如今海南鸡饭已经慢慢流传到了世界各地，只要是吃过的人，一下子就会爱上这道美食。

　　海南鸡饭最重要的食材其实就是鸡肉和大米，而且很多人不知道的是海南鸡饭的鸡，其实是海南人按照文昌白切鸡的做法制作的，所以海南鸡饭也叫做文昌鸡饭，制作好的白切鸡吃起来非常的香，肉质十分的软糯，一口吃下去油香四溢，简直太诱人了。

　　如今的海南鸡饭都是一份米饭搭配一份白切鸡，然后还有一些蔬菜和调料，都是分开吃的，但其实海南鸡饭最传统的吃法是用手把饭捏成饭团，然后把白切鸡和饭团放在一起吃，这样才算是最正吃海南鸡饭的吃法。

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