“来，尝一块牛肉干。”在澄迈展区柜台前，三亚日报记者被柜台工作人员的热情所吸引，品尝了一块瑞溪牛肉干。美味香嫩，嚼劲十足。在柜台前，只见一排排包装精美、品类多样的牛肉干陈列在展柜上。据柜台工作人员介绍，瑞溪牛肉干经过改良传统制法，味道更足，这多亏了海南旅游的大力发展，让传统美食得以走出去，农民实现增收、致富。“我在网上就买过，特好吃，所以这次来现场一饱口福。”从辽宁来的候鸟老人陈淑说，“我吃过的牛肉干，吃过新疆的牛肉干，发现还是海南的好吃”。三亚日报记者发现，在该展区，同样受到游客欢迎的还有福山咖啡、桥头地瓜。“这得益于的帮扶与宣传，特别是近几年，电商的快速发展，让我们的产品知名度迅速上升。”工作人员介绍说。

　　随后，记者来到“大三亚旅游经济圈”展区，只见陵水酸粉等著名美食柜台前已排起了长队。“听说这个好吃，所以来吃个早餐。”天津的周女士说着已经端着一碗色香味俱全的酸粉餐桌。“‘大三亚旅游经济圈’展区的出现，能让游客更加了解三亚、陵水、保亭、乐东这四个地区旅游资源相似性，让他们不仅知道三亚，还知道三亚的周边地区，拉动周边地区旅游的发展。”大三亚旅游经济圈展区的相关负责人说。

　　“吃在崖州！有文化、有的食物才叫吃，否则就是，不会享受。”崖州区旅游文体局副局长张怀良直率地对记者说，据记者现场看到，崖州展区的柜台设计呈圆形，突出以“吃”为中心，糖糕、糯米粑等各色小吃围成一圈，方便广大市民和游客品尝购买。

　　“我们之所以以‘吃’为主题，是因为这些小吃只能在崖州吃到。希望通过这个展会，让更多的人了解崖州，了解这里的美食文化。下一步我们还将打造专门的美食文化广场，吸引更多‘吃货’来到崖州。”张怀良信心满满地说。

　　据悉，此次海南国际旅游美食博览会以“把世界美食请进海南，把海南美食推向世界”为主题，融合各地区美食、饮食文化，为八方来客献上一场饕餮盛宴。三亚也借此契机，向世界着力推广海南本土风情文化。

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