三亚的水果有多火?2018三亚国际芒果大会暨热带水果产业博览会的成交金额给出了答案。在本次大会期间，三亚签约和达成意向成交金额达8亿元。其中在22日的产销对接签约仪式上，三亚4家企业与客商签约销售合同协议，金额达2.2亿元。在当天下午举行的国际热带水果逆向采购会上，现场展商与特邀采购商达成意向成交额5.8亿元。

　　据了解，在签订协议的企业中，三亚君福来实业有限公司与湖南绿叶果业集团签订250万公斤贵妃芒果的销售合同;三亚南鹿实业股份有限公司与嘉兴果盘子水果有限公司签订100万公斤莲雾的销售合同;海南水果岛农业开发有限公司与大五合商贸(广州)有限公司签订200万公斤贵妃芒果的销售合作协议;哲林果业集团有限公司与深圳百果园实业有限公司签订250万公斤贵妃芒果、100万公斤金煌芒果的销售合同，共签订900万公斤的热带水果，协议金额达2.2亿元。

　　本次大会有来自国内外的80余家参展商，以及120余家国内大型知名水果专业采购商参加，达成多项合作意向。大会着眼于推进国内外水果产业交流合作，融水果展览、交易，项目合作、洽谈，经验交流、学习等活动于一体，着力打造三亚、海南热带水果与国内外水果交易、产业合作的重要平台。

　　“我们只想着做好门店的生意，没有想过从日常利用的社交软件上寻找商机。”蒲小娟是三亚水果岛商品街店的店长，在2018三亚国际芒果大会暨热带水果产业博览会举办的芒果社群营销会上，她学到了不少营销的知识，准备落实到店铺运营中去。

　　22日，在芒果社群营销会上，三亚请来了社群营销的“红人”，为近百名水果企业的代表销售水果出谋划策。该社群营销会以《热带水果的社群营销》为主题，“智囊团”“世果汇”刘小艳、“果哥”谢海刚、“虫妈”杨帅和大家分享了自己做社群营销的经验，并积极和企业进行互动答疑。

　　“怎么把产品卖出去”，是每一个企业都在思考的问题。“如果找到适合的销，找到适合的用户，可能从身边的社群最好渗透。”“虫妈”邻里团的夏宁在芒果社群营销会分享自己利用社区和社群发展的经验。

　　“社区意味着用户处在共同的地点，社群意味着用户有共同的兴趣，基于这些共同点很容易让消费者接受。”夏宁解释道，这样的模式也可以运用在海南的热带水果销售上，许多新鲜水果的存放期间都较短，放在店内可能会有囤货的压力，但是可以通过线上预订的方式，做到实体门店和线上微商的有效结合，在当季热带水果的推广和运营上增强竞争力。

　　“水果门店拥有大量的客户信息资源和服务优势，社区社群的贴近性可以打开更宽的销。”夏宁说，利用社群营销，可以让水果店的收益实现最大化。

　　“我学习到了很多关于产品销售渠道和社区新零售的知识，后期可以用到我们农产品的销售上。”三亚市农村青年致富带头人协会的吉家权听了几名“智囊团”的分享，收获颇丰。

　　吉家权平时都在吉阳区的罗蓬村帮助贫困户和村民的农产品找销，“一个好的销售渠道很重要。”吉家权说，之前都是靠相关的部门找渠道，在分享会上他学到了可以利用网络、利用常用的社交和社区进行推广和造势。

　　“接下来，我们将会积极地调整我们的企业资源，增加三亚农产品在网络的率，也尽快地开拓社区的渠道。”吉家权说，要把这些新想法的观点带回去，让更多的贫困户都能成为“销售能手”，争取早日致富。

　　“这是满天星百香果，百香果中最优质的品种。”“您有时间可去我们莲雾看看。”3月22日下午，海南各大水果供应商使出浑身解数，希望在国际热带水果逆向采购会(下称“逆采会”)上，为自家珍果寻得好归宿。在近一个小时的逆采会上，现场展商与特邀采购商达成意向成交额5.8亿元。

　　作为2018三亚国际芒果产业大会暨热带水果产业博览会极具特色的子活动之一，逆采会采用逆向采购的方式，邀请一批优质的采购商到现场，向他们提供固定洽谈位，与对口供应商面对面沟通。

　　逆采会负责人周胜宾告诉记者，不同于传统模式，逆采会致力于省去交流沟通成本，让买卖双方在面对面沟通中，清楚明白对方的需求，实现更精准的合作。对此，来自的采购商黄先生深有感触，“这个平台实现的不仅是信息和资源的整合，还有买卖双方的信任。”

　　黄先生告诉记者，主动去找供应商，会出现供应商不了解商家，因此不信任商家的情况，沟通成本较大，但有了这样的正规平台，双方知根知底，合作起来更轻松。通过这次逆采会，他已有意向采购海南的芒果、荔枝、百香果等水果。“还有个好处就是降低采购成本。”来自湖南长沙的采购商龙先生表示，逆采会实际上就是商家把握主导权，在供应商推介自家珍果时，他们也能暗下比较，选择质优价廉的海南水果。

　　“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”3月22日下午，来到位于三亚崖洲区长山村的莲雾小镇，不少采购商纷纷感叹，三亚能生长出如此高颜值口感好的水果，优渥的自然当属头功，并点赞三亚天然独特的种植方式：牛奶种莲雾。

　　据悉，莲雾小镇采取“公司+农户”的生产模式，目前已有1000多亩莲雾，年产量可达1163吨。对于莲雾小镇结出的莲雾，此次前来参观的百余家采购商有着共同的感受：个头大颜值高口感好。

　　来自福建厦门的采购商程先生告诉记者，他在福建吃过的莲雾，口感如海绵一般，这让他每每看到莲雾，都心生退意。

　　“我昨天在展会上看到三亚的莲雾，个头大颜值高，就尝了一个。”程先生说，就是这一尝，清脆香甜的口感，让他念念不忘，所以积极报名了这次莲雾小镇的实地行，想弄明白为啥三亚莲雾不同于其它地区的?

　　对此，三亚南鹿水果农民专业合作社理事长刑军给出了解答。刑军介绍说，两广地区和福建种植莲雾多在清明后，而三亚则在春冬两季种植，得天独厚的天然大温室是三亚莲雾高颜值好口感的原因之一;而另外一点大家有目共睹：无污染的生长。

　　“空气飘散的味道像不像酸奶的味道?”刑军解释说，莲雾用的是生物有机肥，就是把牛奶加到豆浆、鸡蛋、鱼粉、海藻精等营养剂中，按一定比例用独特的方法制成生物营养剂，每两周给果树“喂”一次，绝不化肥和农机肥。

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