海南鸡饭,缘起海南,兴于东南亚。话说这真是一道神奇的菜啊,我在五星级酒店吃过,也在街边小店吃过;吃过一百多一份的,也吃过十块钱一份的。
位于SM二期蓝宝石五楼的“雅拉▏海南鸡饭专门店”的海南鸡饭就精致得恰到好处,没有五星级酒店的价高,也没有街边小店的潦草。
招牌1---海南鸡饭:慢工细活,等得 有点久。鸡肉肥而不腻,软滑爽口,不硬不涩,搭配的三种酱汁随意蘸取食用。那碗鸡油饭是真的好吃,简直是亮点了,感觉可以多吃一碗了。
招牌2---南洋肉骨茶汤:新加坡美食又一特色肉骨茶。他家的肉骨茶,药膳味不会很浓,绝大部分人应该都可以接受。排骨炖得烂烂的,很入味。
招牌3---南洋拉茶,简单的不锈钢杯子盛装,隔热又不怕打碎。奶味不是很浓,夹杂着淡淡的茶香。怕奶味的我也可以接受。