【摘要】 重庆回味碗餐饮文化有限公司是经过国家商务部和商业委员会备案的全国连锁加盟特许经营企业，是重庆颇具影响力的餐饮名店和拥有自主餐饮品牌的大型餐饮连锁企业。自2000年创办以来，公司现已发展成为渝绝回味碗总店、回味碗旗舰店、醉江湖主题酒楼、厨弟石锅鸡、皇厨大酒店、皇厨老火锅、欧米兰咖啡、威尔斯西餐厅、皇茶艺品茶餐厅九家直营店。

　　重庆回味碗餐饮文化有限公司是经过国家商务部和商业委员会备案的全国连锁加盟特许经营企业，是重庆颇具影响力的餐饮名店和拥有自主餐饮品牌的大型餐饮连锁企业。自2000年创办以来，公司现已发展成为渝绝回味碗总店、回味碗旗舰店、醉江湖主题酒楼、厨弟石锅鸡、皇厨大酒店、皇厨老火锅、欧米兰咖啡、威尔斯西餐厅、皇茶艺品茶餐厅九家直营店，并拥有重庆欧米兰餐饮文化有限公司、重庆财势商贸有限公司、回味碗调料厂、回味碗土家腊排厂等企业,截至2014年12月，全国加盟店近200家，注册自有商标品牌18个，投资上亿元，总营业面积达14万多平方米，解决职工和无业人员就业达5000人。

　　多年来，重庆回味碗餐饮文化有限公司不断进取，追求卓越。以诚信经营，宾客至上为服务。始终团结，敬业，务实，创新的核心价值观。努力让独具特色的回味碗土家坊香遍全中国、全世界。

　　公司历数年深研，取民间之道，集百家之长，集海纳百川的创意气度，采中草名药精制而成，国家一级厨师主厨，精湛技艺加工，成功打造出“唐氏腊排”、“石锅土鸡汤”、“野生菌腊排” “秘制酱鸭”等独具强身健体、延年益寿的中国名菜、中华名汤锅、特色金牌菜。我们始终以一流的服务特色蜚声重庆内外，同时赢得同行和食客们高度赞誉。

　　公司坚定不移的走特色餐饮线，杜绝平庸，以雄厚实力为基，秉承精细化管理，倾力打造特色餐饮品牌。自2004年，回味碗餐饮文化有限公司陆续被国家相关权威机构授予“中华名小吃”、 “中华老字号”、 “全国绿色消费美食名店”、 “中华名汤锅”、 “中华特色餐饮美食名店”、 “中国餐饮名店”、“土家名汤锅”、 “中国名菜”、“中华之魂优秀诚信示范单位”、“世博会重点推荐品牌”等荣誉；创始人唐五四被授予为“中华之魂十大创新企业家”、“2013年度连锁业杰出风云人物”等名誉。并吸引中国十大名厨之一、中国饭店协会副秘书长张正雄先生与餐饮文化大师“食在中国”制片人总编导唐沙波先生亲临指导工作。

　　细品土家味，浓厚土家情。重庆回味碗餐饮文化公司不断进取，不断追求卓越，齐聚回味碗，香飘全中国。

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