来到三亚,除了看那美丽的大海、呼吸久违的新鲜空气,三亚的美食也是不可错过的。海南四大本地菜:文昌鸡、加积鸭、和乐蟹、东山羊,四大名菜,各有特色。靠海吃海,相信每位游客到了三亚都不会错过那肥美的海鲜盛宴,但是一定要注意不要过量或者食用半生不熟的哦。此外,还有三亚小吃,各种热带水果,都让人垂涎欲滴。
海南四大名菜
文昌鸡
四大名菜之首,因产于文昌市而得名。据传,文昌鸡最早出自当地谭牛镇村,此村盛长榕树,家鸡长期啄食树子为食,皮黄且脆,肉嫩且美,骨酥且鲜。海南人传统吃法是白切,沾作料食用,入口喷香,爽滑异常。
三亚海鲜
到了三亚一定不能错过海鲜。鱼、虾、贝、蟹类都要放开肚子尝一尝。较受欢迎的海鲜吃法有蒸海胆、蒸带子、鲍鱼仔、生吃龙虾、花蟹滚粥、椒盐赖尿虾、清蒸石斑鱼、苏眉鱼等。
推荐吃海鲜地点:
1、友谊职工海鲜加工广场(在这里可以买到各类新鲜海鲜拿到旁边的排档,只须付少量的加工费,就可以吃到鲜嫩无比的火锅或烧烤了)。这里的加工价格和第一市场附近店面的是一样的。但因为是大排档,可以看到整个加工流程,所以不用担心被掉包。
交通:乘坐8及2。2车,在友谊口下车,过马进友谊。8车,在四二五医院下车,回头2步进友谊。
2、第一市场,河西区解放一,挨着三亚河。第一市场品种全面,水果、海鲜、海岛服,基本上旅游购物、餐饮都能在这解决。
三亚海鲜加工费标准:(多了可侃价)
蒸、炒 5元/斤,小象拔蚌 3元/个,香辣炒 10元/斤
红烧椒盐 10元/斤,海胆 5元/个,带子、生蚝、扇贝3元/个
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