中国经济网海口2月4日讯 新春佳节即将来临,将迎来朋友、同事、家庭聚餐的高峰,各类食品的消费急剧增加,食物中毒等食源性疾病的风险随之增大。海南省食安办日前发布消费提示,希望广大消费者要关注食品安全,确保健康、平安地欢度佳节。节日期间如发现食品安全问题,可及时拨打投诉举报电话12331。

　　省食安办强调,消费者在外就餐应选择证照齐全的餐饮单位,尤其是年夜饭、集体聚餐,更要注意选择标示“笑脸”分类管理级别高的餐饮单位。慎食凉拌食品、生食肉制品、烧烤类食品,不要光顾无证照摊档或盲目“尝鲜”。春节期间各家庭烹饪食物较多,请对剩饭剩菜冷藏储存,对冷藏及室温条件存放较长时间的(超过2小时)在食用前要彻底翻热。

　　东北油豆角即将上市,省食安办提醒,尤其是食堂要煮熟煮透后再食用。具体方法为:一洗二浸三烫四烹调,洗净的豆角浸在开水中,至水再次沸腾后,煮一段时间,待豆角豆棍由支挺变为蔫弱,颜色由鲜绿变为暗绿,口感没有豆腥味,再进行炒、煎、炸、炖等,最好采用炖等加热时间长的加工方式,切忌急火短时嫩炒。此外,油豆角两头及两旁的丝要去除,因为这些部位的毒素含量较高。

　　在采购食品时,消费者要选择正规超市或农贸市场,选购预包装食品及散卖食品应注意是否标明生产厂名、厂址、生产日期、保质期、保存条件等内容;不要购买标签不规范或无标签、超过保质期的食品;对因临近保质期而进行促销的食品,应根据自身需求,确保在质保期内食用完毕,避免浪费或食用超过保质期的食品给身体健康造成损害;购买食品要消费凭证。

　　此外,不在海边捕捞、捡拾并食用不认识的鱼、贝类,防止误食河豚鱼、织纹螺等有毒水产品。

　　省食安办提醒,应注意饮食有度、荤素均衡,切勿暴饮、暴食,以防引发疾病。尤其患有糖尿病、高血压、高血脂等病症的人群,应少饮酒,多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。

　　同时,养成良好卫生习惯,做到饭前便后洗手,降低“病从口入”的风险。出现不良反应时,应立即停止食用可疑食物,尽快把病人送往就近医院诊治,并好现场,保留好可疑食物和吐泻物,在餐馆、食堂等就餐的要及时向当地食药监和卫生部门报告,积极配合有关人员开展调查。(孟瑶)

　　春运首日南航运载2.5万旅客进出海南 创历史新高2月4日,全国春运首日,记者在中国南方航空股份有限公司海南分公司了解到,南航全天在海南预计执行航班166架次,运送2.5万旅客进出海南,平均入港客座率近90%。其中三亚进出港旅客达1.36万人次。