将椰子顶端用剁刀剁开，椰汁倒出待用，椰肉挖出。乌鸡洗净。锅中放入清水，烧沸后将乌鸡以及各种中药材放入，转大火再次烧沸。将椰子汁和椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮小时。然后在离火前调入盐。最后将汤盛入椰壳中。

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