海口香格里拉大酒店将于7月13日至31日举办淮扬美食节。酒店特别邀请扬州香格里拉酒店资深淮扬菜大厨柏翔飞师傅亲临香宫中餐厅，带领海南的美食爱好者踏上一段精彩纷呈的淮扬之旅。

　　据了解，海口香格里拉大酒店淮扬美食节推出的淮扬菜，制作工艺富于变化，细致精美，格调高雅。用炖、焖、烤、煨等烹调方法，口味平和、清鲜而略带甜味。丰富的新鲜食材缔造出扬州水晶肴肉、淮扬五香熏鱼、扬州蟹粉狮子头、雨花石汤圆等原汁原味、令人垂涎欲滴的江南淮扬美食。