16日下午,海南儋州在海口会展中心举办儋州粽子美食文化推广周活动,活动时间为5月16日至22日,共有25家儋州粽子生产企业(作坊)聚集在海口,推介儋州粽子和西部特色美食文化。
据介绍,此次推广周活动以“品味儋州 万粽风情”为主题,通过现场品尝粽子、手艺传承人包粽子演示等活动,提高儋州粽子的知名度和美誉度。
儋州粽子历史悠久、特色鲜明,有肉蛋、排骨、猪脚、虾米等众多口味,特点是软绵味透、米精馅多,食而不厌。推广周活动上,有不少慕名而来的海口市民现场品尝粽子并咨询订购。(记者符伟 特约记者谢振安 通讯员黎有科)