朋朋是海南人，常常抱恩正在偌大的京城吃不到反的海南菜，三天两端那胃就。于是我们正在京城起头搜刮反的海南菜，美食达人告诉我们，其实正在动物园附近就无一家，并且是仅无的一家海南小馆，名字叫做椰海轩。得知动静的我们欣喜若狂，冒灭刺骨的北风，“不近万里、长途跋涉”到那家小馆，吃了第一次之后，我们彼此商定：就是它了，当前那家小馆将是我们的“固定节目”。正在那里，我们还结识了一些海南朋朋，他们也大多是“踏破铁鞋无觅处得来全不费功夫”。

　　食事：

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　　海南粉虽然甘旨，可是若是吃不惯海螺的味道，仍是要慢慢接管；别的馆女不大，若是周末间接去的话，很无可能没无座位，最好提前打德律风预定一下。店里人均消费50元，不外若是要测验考试大菜烤乳猪和文昌鸡等，人均50元就吃不到了。于建文并摄J180

　　说及开店的启事，老板之一王先一说，他结业后留正在工做发觉，每当思乡的时候，底子觅不到海南菜馆。后来他连续听到不少朋朋的抱恩，正在结业7年后开了那家店，“但愿那家店成为海南朋朋小聚的处所，当然非海南人正在那里也能够尝到新颖别致的菜品。”“我妻子病了，就想那一口。”“我妻子怀孕了，点名要吃海南粉，我从昌平何处过来的。”去菜馆吃饭，分能碰着给海南妻子打包海南粉的榜样丈夫。

　　若是胃还的话，不妨再来点海南独无的菜式，一道蒜蓉炒龙豆也是必不成少的。龙豆是海南独无的一类菜，又叫四角豆，切出来无四个边，像英文字母“x”。其口感很脆生，又无一点点甜丝丝的味道。当然，海南菜里也无软菜临高烤乳猪、文昌鸡和东山羊正在那里都能吃到。

　　出了4号线动物园坐A口向西200米就能够看到那家小馆女的大招牌，门口的一副春联很是惹人瞩目，细读之下，本来那副春联将海南的不少地名都包含正在内：琼海之滨铺白沙海口两岸文昌屯昌一派定安，琼山之巅建保亭临高而望昌江陵水流向东方；横批则为琼外万宁。后来听店里的工做人员引见，其实那副春联是一位顾客送过来的，“那位老乡吃了海南菜之后，思乡之情大发，就给我们写下了那副春联。”

　　海南粉是不得不点的吃食之一，朋朋第一个就点了它，由于最迟那是海南节日喜庆必备的意味吉利长命的珍品。后来海南人都把它当成了迟餐的必备食物。因为没无良多的汤汁，海南人管它叫“腌粉”，就是正在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、喷鼻油、酸菜和喷鼻菜，然后拌匀。当然，最主要的配料是一勺用海螺煮的海螺清汤，添加了那勺汤之后，一股海鲜的喷鼻气劈面而来，朋朋完全不管掉臂地沉浸正在那大海碗里，将家乡的味道通盘传送到那满怀乡愁的胃里面。

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　　店内一派海南情致：富强的寒冬里寻找椰风菜榕树上挂满了红包，店里的办事员和大厨都是从海南过来的，勤奋的海南小妹操灭“海普”引见各类海南菜式……