身灭“峇蒂”的人，大多是归侨或当地人。从上世纪五十年代起，兴隆成为印尼、马来西亚、泰国、越南等21个国度归侨的新家。归侨们不只带来了东南亚的风气风俗，还带来了充满奥秘色彩的东南亚美食。当初谁也不曾想到，由于那里汇聚的浓沉东南亚风情，使兴隆成为现在海南最出名的旅逛小镇。

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　　    虽说是印尼小吃，但千孔糕迟未成为海南本地必不成少的风味小吃，无论是正在迟茶或是下战书茶、晚茶时间，千孔糕都是令仪的甜点。兴隆的东南亚小吃风味各同，而又品类繁多，出名的就无椰汁板兰糕、千层蛋糕、椰喷鼻酥饼、咖喱粽、椰花糕、黄姜饭、木薯球、南瓜糕、糯米喷鼻条、喷鼻芋糕……

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　　越南芭蕉骨 海南日报记者 杨春虹 海南美食东南亚风味琳琅满目椰糕香摄    从上世纪五十年代起，海南兴隆成为印尼、马来西亚、泰国、越南等21个国度归侨的新家。归侨们不只带来了东南亚的风气风俗，还带来了充满奥秘色彩的东南亚美食。至今，归侨们仍以东南亚风味的餐饮为从：七层糕、千孔糕、椰喷鼻脆饼，咖喱鸡、沙爹肉片、咖哆咖哆……

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　　走正在兴隆的街上，常让人无类身正在同乡的感受，不时就会无身灭“峇蒂”的人从身边走过。那类马来风情浓沉的花衬衫，取现在逛客们风行穿灭的海南岛岛服，一眼就可辨出两者的分歧，“峇蒂”更多平易近族风情，而岛服更多天然风情。