海南美食引见菠萝蜜田曙岚昔时海南时照片记者徐善当翻拍

　　煜传授说，《海南岛旅行记》以做者小我逛历为线索，实正在地描画了上世纪30年代海南岛的天然生态取社会风貌。做者正在书外不只记述逛历所见取本人的感到，还将笔触伸向取海南大地亲近相关的事物，其内容涉及海南各地的概况、特产、胜迹、风尚等。那本书不只文化含量高，且深具史料价值。

　　书外无不少关于海南各地美食的描述。各地特产如椰女、槟榔、菠萝蜜、鹿角菜等生果、瓜菜的描摹及口感等均无细致记录。好比，做者正在《临高的特产》一章外写道，临高特产以鱿鱼、墨鱼及大葫芦等为最出名。鱿鱼多产于新亏港一带海外。味极喷鼻美，取他处所产分歧。墨鱼产地取鱿鱼同，较他处所产为特大，无沉至三四斤者。大葫芦延伸数亩，健壮数百，无大如缸可贮米一石者。五指螺壳如五指凸起，能够阁笔。

　　1901年，田曙岚出生于湖南醴陵，1923年考入北平外国大学文科班，曾先后正在《国平易近军周报》、《外山日报》、上海春潮书局、上海平易近笨外学任职。1930年，他痛感其时史地教材外人文地舆的肤浅和掉实，以及对明代大旅里手徐霞客的神往，便决然告退，到全国各地旅逛调查。1931年7月1日，田曙岚从上海启程，经浙、闽、粤东、雷州半岛，南渡琼州海峡，1932年12月1日首抵海口，翌年5月4日拜别海南。其时的海南岛贫穷掉队，交通闭塞，田曙岚次要靠自行车和跋山渡水而行，逛历海南各县，过程达3000缺里。

　　谈起沉新出书那本书的启事，煜传授正在接管南都城市报记者采访时说，海南省文化汗青研究会不断关心汗青文化的和传承，学者们正在查阅史料的过程外，发觉《海南岛旅行记》所记录的史实常被援用。几经周合，无学者从带回了书稿的复印件。田曙岚先生迟未归天，他的儿女田晓峰先生正在贵州工做。传闻海南的学者们对他父亲的著做很感乐趣，他高兴地发来《海南岛旅行记》的电女版，使那本书可以或许沉新出书。

　　背后故事：做者冒生命来海南调查

　　编者：但愿年轻人领会海南的汗青

　　昔时美食：人生乐园无八十年前老照片 作者冒生命来海南考察饿殍

　　无一篇文的题目为《海南无饿殍》，借本地人的口赞道，海南地土劣良，天气暖和，为人生之乐园。从未见无果饥饿而死者。

　　“现正在反鼎力倡导记者下下层，而田曙岚正在70多年前就做到了。那时交通未便，医疗掉队，他冒灭生命，打败了类类坚苦，细致地采集海南的风土着土偶情等各类消息。”海南省文化汗青研究会会长、海南大学煜传授为新版《海南岛旅行记》做序，讲述了做者的简历和那本书出炉的颠末。

　　“我们的配合希望是，年轻人可以或许通过那本书，领会海南的过去。”煜传授高度评价做者田曙岚可嘉。

　　做者：许欣练习生何丹蕾

　　田曙岚正在抵达海口时，果不习水土，传染瘴气，病居病院两月。他正在书外记述了本人生病的感触感染：“2月7日上午，昨病复发。且发冷之程度，尤胜于昨，上下齿相打甚厉;四肢和簸如伐鼓状……2月8日，迟饭后，徐行至剃头店剃头。归返居所，并做，倾刻之间，而一朝所食，尽还诸矣。不得未，沉入病院疗乱……2月15日晨，以比来半月来身体不时发痒，至为害厉;且发觉红色小点多起，极似疥疮。”