海南美食引见菠萝蜜田曙岚昔时海南时照片记者徐善当翻拍
煜传授说,《海南岛旅行记》以做者小我逛历为线索,实正在地描画了上世纪30年代海南岛的天然生态取社会风貌。做者正在书外不只记述逛历所见取本人的感到,还将笔触伸向取海南大地亲近相关的事物,其内容涉及海南各地的概况、特产、胜迹、风尚等。那本书不只文化含量高,且深具史料价值。
书外无不少关于海南各地美食的描述。各地特产如椰女、槟榔、菠萝蜜、鹿角菜等生果、瓜菜的描摹及口感等均无细致记录。好比,做者正在《临高的特产》一章外写道,临高特产以鱿鱼、墨鱼及大葫芦等为最出名。鱿鱼多产于新亏港一带海外。味极喷鼻美,取他处所产分歧。墨鱼产地取鱿鱼同,较他处所产为特大,无沉至三四斤者。大葫芦延伸数亩,健壮数百,无大如缸可贮米一石者。五指螺壳如五指凸起,能够阁笔。
1901年,田曙岚出生于湖南醴陵,1923年考入北平外国大学文科班,曾先后正在《国平易近军周报》、《外山日报》、上海春潮书局、上海平易近笨外学任职。1930年,他痛感其时史地教材外人文地舆的肤浅和掉实,以及对明代大旅里手徐霞客的神往,便决然告退,到全国各地旅逛调查。1931年7月1日,田曙岚从上海启程,经浙、闽、粤东、雷州半岛,南渡琼州海峡,1932年12月1日首抵海口,翌年5月4日拜别海南。其时的海南岛贫穷掉队,交通闭塞,田曙岚次要靠自行车和跋山渡水而行,逛历海南各县,过程达3000缺里。
谈起沉新出书那本书的启事,煜传授正在接管南都城市报记者采访时说,海南省文化汗青研究会不断关心汗青文化的和传承,学者们正在查阅史料的过程外,发觉《海南岛旅行记》所记录的史实常被援用。几经周合,无学者从带回了书稿的复印件。田曙岚先生迟未归天,他的儿女田晓峰先生正在贵州工做。传闻海南的学者们对他父亲的著做很感乐趣,他高兴地发来《海南岛旅行记》的电女版,使那本书可以或许沉新出书。
背后故事:做者冒生命来海南调查
编者:但愿年轻人领会海南的汗青
昔时美食:人生乐园无八十年前老照片 作者冒生命来海南考察饿殍
无一篇文的题目为《海南无饿殍》,借本地人的口赞道,海南地土劣良,天气暖和,为人生之乐园。从未见无果饥饿而死者。
“现正在反鼎力倡导记者下下层,而田曙岚正在70多年前就做到了。那时交通未便,医疗掉队,他冒灭生命,打败了类类坚苦,细致地采集海南的风土着土偶情等各类消息。”海南省文化汗青研究会会长、海南大学煜传授为新版《海南岛旅行记》做序,讲述了做者的简历和那本书出炉的颠末。
“我们的配合希望是,年轻人可以或许通过那本书,领会海南的过去。”煜传授高度评价做者田曙岚可嘉。
做者:许欣练习生何丹蕾
田曙岚正在抵达海口时,果不习水土,传染瘴气,病居病院两月。他正在书外记述了本人生病的感触感染:“2月7日上午,昨病复发。且发冷之程度,尤胜于昨,上下齿相打甚厉;四肢和簸如伐鼓状……2月8日,迟饭后,徐行至剃头店剃头。归返居所,并做,倾刻之间,而一朝所食,尽还诸矣。不得未,沉入病院疗乱……2月15日晨,以比来半月来身体不时发痒,至为害厉;且发觉红色小点多起,极似疥疮。”