6，椒盐：相对来说，一般都是用虾来做椒盐，虾的次要品类无：基围虾、野生虾，濑尿虾。

　　海鲜的次要品类无：龙虾、鲍鱼、海参、海蛇、海贝、海螺、海鲤、对虾、膏蟹、花蟹、石斑鱼、螺、红鱼、马鲛鱼、鱿鱼、苏梅鱼，青衣鱼、等。

　　比力具体的分类如下：

　　海南美食海鲜1，白灼：比力合用于虾类，还无就是螺类和贝类；

　　5，清蒸：常用的品类就是海鱼，例如：石斑鱼，苏梅鱼、青衣鱼；其它一些贝类和螺类也设和取清蒸，例如：带女、鲍鱼，扇贝，螃蟹。

　　4，暖锅：根基上适合于全数海鲜：

　　3，红烧：不说都晓得了吧---鱼，常吃的海鱼品类无：白鲳鱼、红鱼等。

　　7，烧汤：感受他们一般的城市加以豆腐一路烧，例如：山君鱼豆腐汤、海甘草鲜鱼汤。

　　2，爆炒：那个海南美食小吃系列之1---海鲜篇一般比力合用于贝类和螺类，例如：芒果螺，小白螺，青口螺，圣女螺等。