海鲜想必每个人都吃过，随着科技、运输、储存设备的完善和发展，海鲜的种类在人们的生活里日渐的繁多。但城市化的加快发展，使得工业污染对近海海产品的养殖造成了极大的影响！国际上认为生产高级海鲜的海洋必须要具备如下两个基本条件：一，海水没有工业污染；二，海鲜生产地必须有台风出没，因为台风可以带动海水运动，这样对海床具有极大的清理作用。所以市面上那些被称作“海鲜”的海产品与下面为您介绍的海产品比起来真可谓是有着天壤之别。

　　位于沈阳西门的知鱼湾海鲜酒店采用的海鲜正是在均符合上述海洋下天然生长而成的海南深海鱼，众所周知海南省在我国是一个没有工业污染的省份，而且独到的地理使得台风在这里经常出现。所以海南深海鱼从根本上杜绝了海产品体内的金属污染，从而在源头上得到了质量保障。

　　除了保障深海鱼天然品质的同时，知鱼湾海鲜酒店还分外注重深海鱼的保鲜工作。据知渔湾海鲜酒店总经理邵总介绍：“深海鱼的营养价值会随着海鱼脱离海水的时间增加而不断流失，一般情况下海鱼出水后3至7天内深海鱼自身的营养价值会大打折扣。”作为沈阳仅此一家的高档纯正深海鱼经营店，店内的海鲜全部采用海南新鲜深海鱼类，店内全部深海海鲜从捕捞出水到空运至沈阳全程仅需六小时，大大地保持了海鲜的天然营养成分。炎炎夏日，知鱼湾将为您呈现一系列健康而又独具魅力的深海盛宴。

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