贵妇也疯狂海南岛不仅是旅游的圣地，还是盛产很多水果的地方，有热带水果天堂之美誉。来海南旅游，当然要带些海南特产水果走，一是赠送亲朋好友，二是给自己留作纪念。那么到底该选些什么特产水果呢？下面我来介绍一下如何挑选海南特产水果。希望对大家有所帮助。

　　芒果的营养价值是十分丰富的，芒果的营养价值之所以这么高，这与芒果的营养成分是分不开的。芒果又名蜜望、闷果、漭果、檬果、望果。芒果集热带水果和优点于一身，所以芒果又被称为热带水果之王。

　　无论购买哪种芒果，都要遵从相同原则，就是选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的，那是没有完全成熟的表现；对于果皮有少许皱褶的芒果，不要觉得不新鲜而不挑选，恰恰相反，这样的芒果才更甜。虽然放置了一段时间，但其多余水分得到蒸发，糖分留在果肉中，所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。

　　椰子，是椰子树的果实，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时，有清澈的液体，叫做椰汁。

　　椰子营养价值极高，素有“生命树”、“宝树”之称。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜，甜蜜可口，是老少皆宜的美味佳果。椰肉要想好吃，必须看你的吃法。没有难吃的椰肉，即使是再老的椰子，取其果肉，配上红糖，其风味无穷。

　　榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使许多人“望而却步”，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。

　　菠萝果顶有冠芽，性喜温暖。菠萝有的略呈倒圆锥型，肉质比普通菠萝细腻得多，基本没涩味，水分充足。菠萝果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。

　　如何挑选：优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡淡的或亮，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色；生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖份高，香味浓，风味好。

　　吃菠萝蜜步骤: 一分为二 ⒉切芯，去芯。可再一分为二 ⒊去根须，取苞，取核 。已经用手指扣除掉里面圆圆的果核，千万不要丢了，这是菠萝蜜的精华！

　　鉴定方法：习惯有擦皮听声。擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断，无乳汁，声音混浊，为已熟果。未成熟的菠萝蜜外皮色绿，成熟后会转变为。外型浑圆饱满的果肉较多，按压软的较成熟，才可食用，因未熟的果肉无味且涩。

　　火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。当光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。

　　火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。所以，我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

　　事实上，买水果最方便的地方要数带啥儿-海南特产网，最大优点是直接拨打电话或者网络预订然后登机前在三亚机场提货即可，免提免拎、十分方便，而且明码实价，品质，较为省心。