木刻楞裡的故事
夜晚的恩和非常安靜,偶爾聽見幾聲狗叫。
我所入住客棧“維佳之家”的男主人是白玉,維佳是他的蘇聯名字,因他的媽媽是俄羅斯族。在家裡,他們也常常會用俄語交談。史料記載,俄國十月后,部分白俄貴族進入額爾古納市境內定居,而恰好當時冀、魯的青壯年農民“闖關東”來到額爾古納地區,於是不少人便與定居在額爾古納市的俄國姑娘結婚成家,繁衍后代。其實如今恩和原住民的生活習慣已與當地漢族無多大差異,但是還保留著一些俄羅斯的傳統習俗,比如喜歡烤列巴,喜歡喝高度白酒等,就連名字也保留著俄羅斯族韻味,例如“瑪露夏”、“尤裡”之類。
維佳的妻子是個蒙古族人,溫和而能干。做面食是她的強項,在維加之家,我們有幸嘗到了她做的手?面、大饅頭、蔥花餅、土豆牛肉餅,還有自制的藍莓醬。由於條件的,食材雖然不是很豐富,但卻都是女主人現做的,非常可口。她也會去草原上採來野生蘑菇晒成干,用來烹飪小雞燉蘑菇。維佳嫂是個愛花之人,雖然這裡家家戶戶的院子裡都會種花,而她是連窗台上、餐桌上都要擺滿鮮花的。她也會在樹林裡採一些鬆枝回來,放在客人的房間裡。細心周到的安排讓我一踏進房間就聞到了淡淡的香味,立即就愛上了這個臨時的家。
在恩和的短暫停留裡,這對經營著家庭旅館的朴實夫妻給我留下了深刻的印象。維佳雖然話不多,但卻處處讓我們感受到了在家般的自在和溫暖。維佳的媽媽是第二代俄羅斯族,個子高高的,七十多歲了。由於長期干活,手指的關節已不靈活,膝關節也有毛病,所以走時微駝著背,走得很慢,但看到我們來還是很熱情地招呼著。她家沒有開旅店,而是喂養了幾頭奶牛和肉牛,每天清晨四點多就要起床擠牛奶,然后送去奶站。老太太屋裡的陳設非常簡單,但依舊傳承了俄羅斯的風格,有著彩色的窗棱、大花的椅墊。
這裡的冬天從10月就開始了,氣溫會逐漸下降到零下30℃到40℃,恩河人會裝上雙層玻璃,有時還在玻璃外加上塑料布來保暖。屋子裡也要生起火爐,整個冬天一直燒著暖暖的火驅趕寒冷。老太太指著一張牆角的小圓桌告訴我們,它已經有一百多年的歷史了,是俄羅斯工匠制作的,當初這是她奶奶的嫁妝,如今則是家裡的傳家寶。
在我們看來,這一家人的生活是忙碌而清苦的,但是卻沒有聽到過他們的任何抱怨。他們的臉上挂著平和的笑容,覺得隻要一家人在一起,就是最好的。即將離開時,我們看到許多近期興建的木刻楞,村裡的許多俄羅斯族原住民開始經營家庭旅館。惟願將來恩和還是我今天所看到的這個質朴模樣。
TIPS:恩河旅行你不可不知
交通:可以選擇飛機或火車到海拉爾,海拉爾客運站坐班車到拉布大林,上午7點30分至下午5點,40分鐘一班,到達后再轉車直達恩和。自駕或者包車也是不錯的選擇。
住宿:村中能接待游客的家庭旅館門口都挂著“俄羅斯民族之家”的木牌。一般普通標准是50元一個床位,公共衛生間。洗澡可以嘗試下俄式風格的桑拿浴室“巴尼雅”:在院子裡一個相對密封的木刻楞中間用土灶架起一口巨大的鐵鍋,下面燒柴燒熱水,旁邊是一個長石台,自己帶著盆子進去,從鍋裡舀出熱水在盆裡和冷水兌好就可以洗澡洗頭了。10元一位,重在體驗。部分家庭旅館設了簡易的“標間”,有獨立衛生間和電熱或太陽能淋浴器。收費每間150元左右,旺季時可能還會貴些。
美食:這裡的食物都是村民自制的,列巴、奶茶、藍莓醬、野葡萄醬、梨子醬、自家種的芹菜、黃瓜。早餐一般10元一位,除雞蛋外,還有不限量的牛奶、玉米粥、列巴、饅頭、藍莓醬等。值得一提的是牛奶,都是自家養的牛現擠的奶,一層厚厚的奶皮,無比醇香。
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